En avant-première
Nos spécialités
Voici ce qui vous attend dès notre ouverture. Un avant-goût de l'Italie, rien que pour vous.
Pizzas Napolitaines
Cuites au feu de bois, selon la tradition
Pizza Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive vierge extra.
Pizza Marinara
Sauce tomate, ail émincé, origan, olives, huile d'olive. (Sans fromage)
Pizza Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, cœurs d'artichauts, olives noires.
Pizza Al Tonno
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, olives noires.
Pizza Napoli
Sauce tomate, mozzarella, filets d'anchois, câpres, olives noires, origan.
Pizza Pollo
Sauce tomate, mozzarella, poulet mariné, poivron, origan, huile d'olive.
Pizza Macinata
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, poivron, oignon rouge, origan, huile d'olive.
Pizza Ortolana (Végétarienne)
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons frais, olives noires, basilic, huile d'olive.
Pizza Quattro Formaggi
Sauce tomate, mozzarella, roquefort, gruyère, parmesan.
Pizza Pollo Bianca
Sauce blanche, mozzarella, poulet rôti, poivron, champignons, olives.
Pizza Parmigiano
Crème à la truffe, mozzarella, champignons frais, copeaux de Parmigiano Reggiano, roquette, huile de truffe.
Pizza Al Salmone
Sauce blanche, mozzarella, saumon fumé, parmesan, citron, poivre noir, huile d'olive.
Pizza Bresaola
Sauce tomate, mozzarella. Après cuisson : bresaola, roquette fraîche, copeaux de Parmigiano Reggiano, filet d'huile d'olive.
Pizza Della Casa
Disponible uniquement le week-end. Recette différente chaque week-end.
Panuozzo
La spécialité napolitaine, levée et croustillante
Panuozzo Classico
Mozzarella, jambon, roquette, huile d'olive.
Panuozzo Vegetariano
Mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons frais, roquette.
Panuozzo Al Salmone
Mozzarella, saumon fumé, tomate cerise, roquette.
Panuozzo Bresaola
Mozzarella, bresaola, roquette, Parmigiano Reggiano, crème de balsamique.
El Volcano
L'incontournable de la maison, plié et doré
El Volcano Escalope
Avant cuisson : escalope panée, mozzarella, oignons rouges. Après cuisson : salade, tomates cerises, sauce maison.
El Volcano Poulet
Avant cuisson : poulet grillé mariné, mozzarella, oignons rouges. Après cuisson : salade, tomates cerises, sauce maison.
El Volcano Thon
Avant cuisson : thon, mozzarella, oignons rouges, olives noires. Après cuisson : salade, tomates cerises, sauce maison.
El Volcano Jambon
Avant cuisson : jambon de dinde fumé, mozzarella, champignons frais. Après cuisson : salade, tomates cerises, sauce maison.
El Panino
Le classique revisité, à composer soi-même
5,50€Choix
- • Thon (œuf en option)
- • Jambon de dinde fumé
- • Poulet pané
Tous les panino sont préparés avec des crudités au choix (salade, tomate, oignon) et des sauces au choix (mayonnaise, ketchup, moutarde, harissa, algérienne, samouraï, sauce maison).
Les Suppléments
Champignons
+1,50€
Burrata
+3,00€
Œuf
+1,50€
Mozzarella
+1,50€
Boissons
Fraîches et chaudes
Boisson fraîche au choix (33 cl)
Bouteille d'eau (50 cl)
Café
Desserts
La touche sucrée, faite maison
Tiramisu maison
Cookie
Mini Pizza Nutella
